בוסתן הוא גן של עצי פרי.

 

חורשים הינה משתלה סיטונאית המתמחה בריבוי וגידול של מעל ל300 מיני עצים.

תאנים ועצים אחרים הוא מיזם של משתלת חורשים. האתר נועד להנגיש מידע על מגוון מינים וזנים של עצי פרי הזמינים למתכנני וחובבי הבוסתנים. 

 

בחקלאות הקונבנציונלית נבחרים עצי הפרי ה"רגילים", אשר מצטיינים בעיקר בצבעים מרהיבים ובאורך חיי מדף, תכונות אלו מאפשרות שיווק מוצלח ובלאי קטן של פירות בתהליך המכירה.

 

העצים שמעניינים אותנו מצטיינים בטעם פירות נפלא, ביכולת שרידות ועמידות וביכולת הנבת פירות בתנאי בעל (ברוב הארץ). עצי המקור מהם נאסף חומר הריבוי הם לרוב עצים בוגרים ומניבים שאותרו בבוסתנים נטושים, חלקם זני מורשת של מאות שנים וחלקם מינים צעירים בארץ בני 50-100 שנה.

 

בוסתן משגשג מתחיל בתכנון הכולל התבוננות ולמידת השטח במספר תחומים: הכרת הקרקע, פוטנציאל נגר המים, בעלי החיים באזור, מזג האויר כולל אירועי קיצון ועוד.

חשוב שלאורך תהליך התכנון נבין את הצרכים והמטרה לשמם מוקם הבוסתן.

 

חלקת העצים בבוסתן הינה השלד והחלק העיקרי בתכנונו. נשאף לבחור עצים קשוחים אשר לאחר שנה שנתיים של "אימון" יוכלו להמשיך לחיות בתנאי בעל וישמרו על פוריות וייצור פירות.

 

בוסתנאות הינה מלאכה מאתגרת ומתגמלת המשלבת מדע ואומנות ומצריכה למידה ושיפור מעונה לעונה. הדרך אל ראש ההר אינה נגמרת לעולם.